Georg Pfirsch (*1989 in München) begann seine musikalische Ausbildung im Alter von sechs Jahren. Als Schüler vom ehemaligen Münchner Philharmoniker Jorge Sutil wurde er ab 2006 zusätzlich von Prof. Igor Ozim unterrichtet. Nachdem er 2007 als Jungstudent am Mozarteum Salzburg aufgenommen wurde, begann er ein Jahr später sein reguläres Studium an der Hochschule für Musik und Theater München bei Prof. Mikyung Lee, welches er 2019 mit dem Master abschloss. Meisterkurse bei Maxim Vengerov, Christian Tetzlaff, Prof. Ulf Wallin und James Ehnes bereicherten seine künstlerische Ausbildung.

2007 errang der Geiger beim Bundeswettbewerb „Jugend musiziert“ einen 1. Preis mit Höchstpunktzahl in der Kategorie „Violine solo“. Solistisch konzertiert er seit 2006 regelmäßig mit verschiedenen Orchestern im In- und Ausland, darunter mehrmals mit dem ODEON Jugendsinfonieorchester München, dem Collegium Instrumentale Stuttgart, der Camerata Ulm, der Bad Reichenhaller Philharmonie, dem Münchner Ärzteorchester und vielen anderen.

9 Jahre lang war Georg Konzertmeister von verschiedenen heraus-ragenden Jugendorchestern, unter anderem dem ODEON, das mit ihm 2008 den Deutschen Orchesterwettbewerb gewann. Von 2013 bis 2015 war er Orchesterakademist in der Herbert-von-Karajan-Akademie der Berliner Philharmoniker und wurde dort von Christian Stadelmann ausgebildet. 8 Jahre lang förderte ihn die Deutsche Stiftung Musikleben, indem er als deren Stipendiat viele hervorragende Geigen spielen durfte. Derzeit spielt er auf einer Violine von Nicolo Gagliano (Neapel ca. 1755-60), die er glücklicherweise inzwischen sein Eigentum nennen darf.

Seit Oktober 2016 ist er festangestelltes Mitglied der 1. Violinen der Münchner Philharmoniker und seit September 2019 Vorsitzender des Personalrats.